Освобождение из кухонного рабства: как зарождалась современная кухня
Современная кухня – воплощение удобства. Все, что нужно, всегда под рукой. Маленькая кухонная мойка, красивые яркие шкафчики, умная и производительная техника, отличное освещение – мы так привыкли к этим особенностям кухонного интерьера, что даже не вспоминаем, как все это выглядело раньше.
Между тем, чуть больше ста лет назад среднестатистическая женщина набегала на кухне многие километры. Печь стояла в одном углу, посуда располагалась подальше, мыть грязные тарелки приходилось вручную и далековато от места, где, собственно, находилась печь. Туда-обратно и снова туда – возможно, сей способ приготовления пищи и стимулировал стройность фигуры, но очевидно казался женщинам всего мира очень неудобным.
Первые изменения в привычный интерьер кухни внесла сестра писательницы Гариетт Бичер-Стоу («Хижина дяди Тома»). Катарина Бисер и сама неплохо держала перо в руке, но вместо пространных художественных текстов сосредоточилась на практических советах. Ее книга по домоводству содержала описание маленькой, уютной кухни, где все и всегда под рукой.
Образ идеального кухонного пространства появился не случайно – Катарина частенько плавала на кораблях по Миссисипи и хорошо знала, как выглядит камбуз. На речном транспорте конца 18 века все еще не хватало места, посему корабельная кухня была воплощением компактности – ничего лишнего, но все на своем месте. Так совместное произведение двух сестер, славящихся нелюбовью к рабству, подарило миру новые идеи.
Книга ««Дом американской женщины» – это манифест освобождения рабов. На этот раз – от изматывающей кухонной работы. Рационализаторские идеи Катарины – начало истории новой кухни, где управляться со всем легко и комфортно даже одному человеку. А какой видите свою идеальную кухню вы?
Честно сказать, я не очень люблю писать отзывы. Еще меньше, чем их читать. Только как иначе определиться с тем, покупать или не покупать – совершенно непонятно. Вот и приходится перечитывать тонны особо лаконичных отзывов в стиле «спасибо, мне все понравилось», выискивая описания недостатков, гневные комментарии и внимательно их перечитывая. Сегодня я решил отступить от правил и написать отзыв о производителе моек Granado. Точнее, о одном совершенно определенном товаре из их вместительного ассортимента. Итак, кое-что о черном цвете на кухне.


Цвет и форма имеют значение, ведь благодаря разнообразию выбора моек из искусственного камня мы можем не ограничивать себя и выборе дизайна кухни. Возможно, на ней традиционно мало места – не беда, ведь современную мойку можно поместить и в самом углу, выбрав наименьший из имеющихся в продаже размеров. Сделайте кухню такой, как вам всегда хотелось – а наши дизайнеры позаботятся о том, чтобы стильная мойка GRANADO идеально сочеталась с вашей мечтой о идеальной кухне.




